Mafini sa džemom i slatkom od smokvi
Sastojci
Potrebno je:
- 250 ml jogurta
- 75 ml ulja
- 250 g brašna
- 1 kašičica kakaoa
- 2-3 kašike bilo kog džema (ja sam imala od dunja)
- 12 komada slatko od smokava
- 4 kašika šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 jaja
Priprema
-
Sjediniti prvo mokre sastojke, pa onda dodati suve u to dodati džem. Kada ste dobro sjedinili smesu sipati u modlice za mafine. Na svaki mafin staviti po jednu smokvicu iz slatka ili bilo kog drugog slatka, ja sam imala slatko od kivija pa sam i to dodala.
-
Peći na 200 stepeni, 30-tak minuta ili probati čačkalicom, pa ako je suva čačkalica mafini su gotovi.
Savet
Zbog džema i tečnosti iz slatka, mafini su premekani. Nadam se da sam lepo objasnila, jer ovo je moj prvi recept. Prijatno.
Komentari