lako
4 osoba
30 min
4562
Svekrvine šnenokle
Svekrvine šnenokle
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 7 kašika šećera
- 1 l mleka
- 2 kesice vanilin šećera
- 2 kašike brašna
Priprema
-
Odvojite belanca od žumanaca. Belanca umutiti u čvrst šne i kada je skoro umućen dodati 1 kašiku šećera.
-
800 ml mleka sa 3 kašike šećera i 2 vanilin šećera prokuvati. Kada je prokuvalo, kašikom vaditi umućena belanca i stavljati u vrelo mleko. Posle 10 sekundi ih okrenuti. Bas nabubre da znate. Vaditi ih u činiju pa ponovoti postupak dok sva belanca ne budu kuvana.
-
Žuti sos: Umutiti žumanca sa 3 kašike šećera. Kada je umućeno dodati 200 ml mleka i 2 kašike brašna. Kada nema grudvica spremno je za kuvanje. U preostalom mleku u kom smo kuvali šnenoklice dodamo umućena žumanca. Stalno mešati dok se ne zgusne. Time preliti šnenokle.
Komentari