lako 4 osoba
30 min
10233
Sarajevski kadaif

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g tanki kratki rezanci za kadaif
  • 120 g maslaca
  • malo suvog grožđa
  • 500 g šećera
  • 500 ml vode
  • 100 g meda
  • 1 vanilin šećer
  • 1 limun

Priprema

  1. Polovinu svežih rezanaca složiti u pleh podmazan maslacem. Preko rasporediti suvo grožđe. Odozgo opet naslagati rezance i preliti rastopljenim maslacem. Tako pripremljen kadaif staviti da se peče u rerni na 200 C jedan sat. U međuvremenu pripremiti preliv. Od šećera i vode skuvati sirup srednje gustine i povremeno kašikom skidati penu. Pred kraj kuvanja dodati med i naceđen limun. Vruć kadaif preliti polovinom sirupa, a preostali sirup još ukuvati da bude gust, pa ponovo preliti kolač. Tek potpuno hladan kadaif i posuti opet suvim grožđem i poslužiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Kod nas nema gotovih rezanaca, No i ja bih volela ovo d aprobam pa sam na netu našla recept za kadaif rezance. Hvala i tebi za ovu divnu poslasticusmile
  • Gvozdena Živković
    Baš lepo izgleda
  • Irena Jakovljevic Milenkovic
    Nije pravi gde su orasi
  • Tatjana Stojanovic
    Ja ovo volim da jedem a jos nikad nisam pravila ,moracu da napravim prvom prilikomsmilesmile
  • Tina Horvat
    Savrsen
  • Tijana
    Lepo
  • Ivana Antić
    Odlican kadaif
  • Verica Nikolić
    Moj omiljeni kolač!!smile