lako
20 osoba
60 min
62169
Šampita (10)
Šampita (10)
Sastojci
Za patišpanj:
- 6 jaja
- 6 kašike šećera
- 6 kašika mleka
- 6 kašika ulja
- 6 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za agdu:
- 24 kašike šećera
- 200 ml vode
Priprema
-
Odvojite žumanca od belanaca. Belanca stavite u veću posudu. Žumanca dobro umutiti sa šećerom, dodati 6 kašika mleka i mutiti, pa 6 kašika ulja, mutiti i na kraju brašno sa praškom za pecivo i sve dobro izjednačiti.
-
Pleh podmazati uljem i isipati masu i ostavite da se peče. Peći 10-15 minuta, videćete po boji patišpanja.
-
Dok se ovo peče u šerpu stavite 24 supene kašike šećera u 200 ml vode. Stavite na vatru da prokuva, promešajte par puta. Dok čekate da agda provri mutite belanca. Moraju biti dobro umućena. Kada okrenete činiju da ne ispadnu.
-
Kada agda provri neka vrije još 2-3 minuta. Odmah onako vruću je sipajte u umućena jaja i mutite na najjačoj brzini. Mutite još. Na vruć patišpanj isipati agdu i vratiti na još 2-3 minuta da se peče.
Komentari
Dejana šampita ti je odlicna a i ja volim šampitu.