lako 8 osoba
60 min
4477
Vanila kolač sa seckanom čokoladom

Sastojci

Kora:

  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 1 kesica vanil šećera
  • 4 kašike brašna
  • 2 kašike mlevenih oraha
  • 1/2 kašičice praška za pecivo

Fil:

  • 6 žumanaca
  • 3 kašike šećera
  • 1 kesica vanil šećera
  • 3 pune kašike gustina
  • 400 ml mleka
  • 120 g umućenog šlaga
  • 60 g seckane čokolade

Dekoracija:

  • po želji rendane čokolade

Priprema

  1. Kora: Belanca umutiti u čvrst sneg sa šećerom i vanil šećerom. Zatim dodati brašno, mlevene orahe i prašak za pecivo pa sve lagano sjediniti varjačom. Smesu uliti u podmazan pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Ostaviti da se ohladi. Vanila kolač sa seckanom čokoladom
  2. Fil: Žumanca umutiti sa šećerom, vanil šećerom i gustinom, dodati malo mleka i mešati da se razbiju grudvice, ostatak mleka staviti da provri. U provrelo dodati umućenu smesu i kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. Vanila kolač sa seckanom čokoladom
  3. U ohladjeno dodati pola umućenog šlaga pa sjediniti mikserom. Na kraju u fil dodati seckanu čokoladu i izmešati lagano varjačom. Vanila kolač sa seckanom čokoladom
  4. Fil naneti na ohlađenu koru. Vanila kolač sa seckanom čokoladom
  5. Odozgo posuti sa rendanom čokoladom i ukrasiti sa ostatkom umućenog šlaga. Vanila kolač sa seckanom čokoladom
  6. Parče. Vanila kolač sa seckanom čokoladom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari