Moje Medeno srce (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 šolja šećera
- 1,5 šolja vode
- 1 kesica cimeta
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 šolje brašna
- 3 kašike pekmeza od kajsija
- 100 g čokolade
- 4 kašike ulja
- 1 kašika pekmeza za premaz
Priprema
- Pomešati vodu i šećer da se šećer otopi, zatim dodati sve ostale sastojke osim pekmeza. Sve to dobro sjediniti žicom za mućenje, pa dodati pekmez i dobro izmešati. Smesu sipati u podmazan i brašnom posut pleh i peći na 180 stepeni 35-40 minuta (prilagoditi šporetu).
- Kada je kolač pečen, izvaditi ga iz rerne i premazati pekmezom. Ostaviti da se prohladi.
- Kada se kolač prohladio, otopiti na tihoj vatri čokoladu sa uljem i preliti ga. Ostaviti da se stegne.
-
Prijatno!
Savet
Kolač je postan ukoliko se koristi posna čokolada za kuvanje. Mekan je i ukusan, a vrlo povoljan :-)
Komentari