lako
10 osoba
30 min
81433
Čizkejk sa šumskim voćem
Čizkejk sa šumskim voćem
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g mlevene plazme
- 180 g margarina
- 5 kašika mleka
Za beli fil:
- 450 g krem sira Ella
- 1 kesica vanilin šećera
- 50 ml vode
- 10 g želatina
- 500 ml slatke biljne pavlake
- 220 g šećera u prahu
Za crveni fil:
- 450 g šumskog voća
- 100 ml vode
- 10 g želatin
- 50 ml vode za želatin
- 4 kašika šećera
Priprema
-
Skuvati voće sa šećerom i vodom. Kuvati na laganoj vatri oko 10 minuta. Jedan želatin rastvoriti sa vodom, i ostaviti 10 minuta da nabubri. Voće skloniti sa ringle i kad se malo prohladi dodati rastopljen želatin. Margarin istopiti na laganoj vatri. Plazmu i mleko staviti u jednu posudu i dodati otopljen magrarin. Mutiti mikserom. Smesa je sipkava pa morate rukom da oblikujete na tanjir za posluživanje prećnika 26 cm ili u kalup gde se skidaju stranice.
-
Slastku pavlaku umutiti mikserom. Dodati sir, vanilin šećer i šećer u prahu. Želatin prelijte vodom i ostavite 10 minuta da nabubri. Zagrejte ga da se istopi, ne sme da provri. Dodati ga u beli fil i sve izmikasati mikserom. Beli fil stavite preko plazme.
-
Kad se crveni fil ohladi stavite ga preko belog fila i ostaviti da se dobro rashladi.
Uživati u divnom kolaču!
-
Prijatno!
Komentari
Obozavam
