Lenja pita sa jabukama (8)
Sastojci
Za testo:
- 400 g brašna
- 150 g omekšalog maslaca
- 3 jajeta
- 100 g šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 5 kašika mleka
Za fil:
- 1 kg jabuka
- 4 kašike šećera
- 1 kašika cimeta
Priprema
-
Jabuke očistimo i izrendamo. Jaja umutimo sa šećerom pa dodamo omekšali maslac. Dodamo brašno, prašak za pecivo i mleko. Umesimo glatko testo, pa ga podelimo na dva dela. Pola testa razvučemo preko pleha, pa stavimo jabuke i pospemo ih šećerom i cimetom. Stavimo drugi deo testa koji je isto razvučen. Stavimo u zagrejanu rernu i pečemo dok lepo ne porumeni. Pospemo šećerom u prahu.
Komentari