lako
10 osoba
45 min
3935
Mramorni kuglof (3)
Mramorni kuglof (3)
Sastojci
Za kuglof:
- 100 g čokolade za kuvanje
- 50 g mlečne čokolade
- 100 g šećera u prahu
- 2 cela jajeta
- 2 žumanceta
- 100 g kokosa
- 3 kašike mleka
- 80 g brašna
- 100 g margarina
Za čokodni preliv:
- 3 rebra čokolade za kuvanje
- 1 rebro mlečne čokolade
- malo mleka
- po želji kokosa
Priprema
-
U činiji žicom ulupati jaja i žumanca, dok se na šporetu topi čokolada sa margarinom. Zatim u jaja dodati brašno, i tek na kraju šećer u prahu.
-
U istopljenu čokoladu dodati kokos, pa sjediniti dobro. Na kraju tako dobijenu smesu dodati u posudu sa umućenim jajima sa brašnom i šećerom.
-
Promešati varjačom, ali ne u potpunosti kako bi kolač dobio mramorni izgled. Podmazati kalup za kuglof, dodati malo brašna, pa lagano presuti smesu u kuglof. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na oko 200 C.
-
Ispečeni kolač ostaviti da se prohladi, a za to vreme istopiti čokoladu sa malo mleka.
-
Preliti kolač pa ga staviti na par minuta u frižider kako bi se čokolada stegla. Ukrasiti kokosom po želji. Prijatno!
Komentari