Urmašice sa kokosom (3)

Priprema

1. Margarin omekšao na sobnoj temperaturi par sati, umutiti sa jajima i šećerom. Dodati kokos, brašno pomešano sa praškom za pecivo, i umesiti glatko testo.
2. Uzeti malo testa, napraviti kuglicu. Uzeti rende u razvući testo preko njega da bi se preslikale šare. Testo sa obe strane saviti i oblikovati. Ređati u pleh i peći ih na 200 C oko 25 minuta, dok lepo ne porumene.
3. Dok se urmašice peku, pripremiti sirup. Staviti vodu da proključa, zatim dodati šećer i limun (dobro opran) isečen na kolutove. Pustiti da preliv vri 3 minuta, zatim smanjiti temperaturu tek toliko da preliv ostane vruć. Gotove urmašice preliti. Ostaviti da odstoje, upiju sirup i ohlade se.