Autor:
lako 6 osoba
30 min
6562
Kadaif sa filom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g kadaifa

Za fil:

  • 2 jajeta
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašike mlevenih oraha

Za šerbet:

  • 350 ml vode
  • 300 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera

Priprema

  1. Fil: 2 jajeta penasto umutiti mikserom sa 2 kašike šećera i 4 kašike mlevenih oraha.
  2. Staviti 100 grama kadaifa u malu tepsiju podmazanu uljem, preko toga pripremljeni fil, preko fila staviti preostalu količinu kadaifa. Staviti u rernu da se peče dok ne porumeni, na temperaturi od 180 stepeni.
  3. Šerbet. Šerpicu staviti 350 ml vode, 300 g šećera i vanil šećera. Sačekati da proključa, a potom kuvati još 5-7 minuta. Skloniti sa vatre i kada se malo ohladi, preliti pripremljeni kadaif.
Savet

Umesto oraha se mogu staviti lešnici ili pistaći. Ukusno je staviti orahe (lešnike, pistaće) i na površini kolača, ali ne mlevene već krupnije narezane.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jelena
    Hvala Aleksandra. smile Danijela, kadaif su rezanca, slicna rezancima za supu. Ja ga kupujem u poslasticarnici.
  • Aleksandra
    Lep kolač grin
  • Danijela
    Sta je kadaif,izvinite sto pitam ali stvarno neznam :-(