Autor:
srednje 20 osoba
60 min
30600
Mak kolač (2)

Sastojci

Za kore:

  • 12 jaja
  • 200 g šećera
  • 3 kašike brašna
  • 200 g mljevenog maka
  • 1 kesica praška za pecivo

Za krem:

  • 12 žumanjaka
  • 250 g šećera
  • 4 kašike gustina
  • 1 margarin (250 g)
  • 1/2 l mlijeka

Priprema

  1. Izraditi mikserom 12 bjeljanjaka postepeno dodavajući šećer. Kada bjeljanci postanu čvrsti kašikom umješati u njih brašno, mak i prašak za pecivo. Podijeliti smjesu na 3 jednaka dijela i peći 3 kore u plehu 35x35 cm na 180°C.
  2. Pomješati žumanjke, gustin i malo mlijeka od pola litre. Ostatak mlijeka staviti kuhati sa šećerom. Ukuhati smjesu kada mlijeko zakuha i maknuti sa vatre kada se zgusne. Kada se ohladi umješati 1 margarin sobne temperature.
  3. Filovati korice pripremljenom kremom. Za gornju koru ostaviti malo fila i posipati makom ili rindanom čokoladom.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Maja
    Hvala smile
  • Kruna
    Super je kolač sa makom a i krem je lep.
  • Maksima
    Ekstra!
  • Maja
    Probaj svakako svi koji su ga probali nisu ostali razocarani, a i recept je odlican, svima uspije smile
  • Andrijana
    Predivan kolac, isprobacu ga sigurno smile
  • bojana
    Volim kolace sa makom