Čokoladni kolač sa Plazma kekson
Sastojci
Za koru:
- 2 šolje jogurta
- 2 šolje šećera
- 2 šolje brašna
- 1/2 šolje ulja
- 1 kašika kakao praha
- 1 kašičica praška za pecivo
Za fil:
- 16 kašika mleka
- 10 kašika šećera
- 125 g margarina
- 160 g čokolade za kuvanje
- 120 g mlevenog plazma keksa
Priprema
-
Kora: Umutiti jogurt i šećer. Dodati brašno, prašak za pecivo, ulje i kakao i sve zajedno umutiti. U dublji pleh sipati smesu. Pleh staviti u zagrejanu rernu i peći 25-30 minuta na 200 stepeni.
-
Fil: U šerpu sipati mleko, šećer, margarin i čokoladu. Kuvati na tihoj vatri, neprestano mešajući dok se čokolada i margarin ne istope i sastojci sjedine. Kada se sastojci sjedine dodati Plazma keks. Mešati dok smesa ne dobije na gustini.
-
Fil sipati preko kore i ravnomerno rasporediti. Kada se fil ohladi posuti rendanom čokoladom. Iseći na kocke i poslužiti.
Savet
Kolač je izdašan i dozvoljava ispoljavanje kreativnosti. Umesto keksa možete koristiti lešnike, bademe, kokos...Na vama je da izaberete. Prijatno!
Komentari