lako
8 osoba
60 min
5236
Čokoladni kuglof
Čokoladni kuglof
Sastojci
Potrebno je:
- 5 jaja
- 250 g šećera
- 100 ml mleka
- 200 g margarina
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 limun
- 400 g brašna
- 50 g kakaoa
- 50 g šećera u prahu
Priprema
-
Belanca umutiti u čvrst sneg. U drugoj posudi umutiti žumanca sa šećerom, dodati omekšali margarin, mleko, rendanu koru od limuna i kakao. Isključiti mikser pa umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo.
-
U smesu sa žumancima umešati smesu sa belancima.
-
Lagano promešati kašikom (ili varjačom) kako bi se smesa sjedinila.
-
Kalup za kuglof premazati margarinom, uliti smesu i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.
-
Prohlađen kuglof posuti šećerom u prahu, iseći i poslužiti.
Komentari