Kolač sa bundevom i orasima
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 1 čaša šećera
- 1/2 čaše ulja
- 1 čaša jogurta
- 2 čaše brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 300 g rendane sveže bundeve
- 200 g sitno seckanih oraha
- 2 kašike šećera
Priprema
-
Umutiti žumanca sa čašom šećera. Dodati ulje, jogurt i brašno prethodno pomešano sa praškom za pecivo. Sjediniti. Smesu izliti u podmazan pleh, pa zapeći u već zagrejanoj rerni na 180 C dok ne uhvati koricu (15-20 minuta).
-
Izvaditi pleh iz rerne, pa na koru rasporediti prethodno pomešane orahe i bundevu; vratiti u rernu na još 10 minuta.
-
Za to vreme umutiti belanca sa 2 kašike šećera u čvrst sneg, pa premazati kolač. Vratiti u rernu i peći dok šne ne porumeni.
Komentari