lako 4 osoba
30 min
5074
Jabuke u šlafroku (5)

Sastojci

Za testo:

  • 2 jajeta
  • 5-6 jabuka
  • 150 ml mleka
  • 200 g brašna
  • 1/2 kašičice cimeta
  • po želji šećera
  • 1 prstohvat soli
  • po potrebi vode

Za dekoraciju:

  • po želji šećera u prahu
  • 2 štangle čokolade

Priprema

  1. Jabuke oljuštiti, iseći na kolutove i odstraniti sredinu. Pošećeriti i posuti cimetom sa obe strane. Jabuke u šlafroku (5)
  2. U većoj činiji ulupati jaja, dodati so, cimet, mleko, vodu i sve dobro sjediniti. Na kraju dodati prosejano brašno. Testo treba da ima veću gustinu od onog za palačinke (gušće od jogurta). Nakon toga ostaviti testo u frižideru na oko 15 minuta. Jabuke u šlafroku (5)
  3. Izvaditi testo i kolutove jabuka ubacivati, okrenuti uz pomoć čačkalice na drugu stranu i dobro uvaljati u smesu. Ocediti višak i pržiti u dobro zagrejanom dubokom ulju (debljine dva prsta minimum). Jabuke u šlafroku (5)
  4. Gotove jabuke u šlafroku dobro ocediti od viška ulja ređati u činiju. Posuti šećerom i cimetom, po želji. Jabuke u šlafroku (5)
  5. U ovm slučaju sam dodala i malo istopljene mlečne čokolade, jer ne može da pokvari ukus. :) Služiti dok su još tople. Prijatno! Jabuke u šlafroku (5)
Savet

Mali podsetnik: Reč šlafrok na nemačkom znači kućna haljina ili ogrtač, pa je stoga i ovaj slatkiš dobio ovakav naziv, jer se jabuke oblače u testo. Inače ovo je bio jedan od omiljenih kolača moje bake, pa sam zato rešila da joj posvetim još jedan jednosavan, ali divan recept.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Milica Kolarov
    Hvala draga! ohhsmile
  • jelena nikolic
    cestitam! smile
  • Dubravka Belogrlic
    Ovo i ja volim i pravim.Veoma ukusno!smile
  • Milica Kolarov
    Hvala! smile
  • jelena nikolic
    odlican recept! smile
  • Milica Kolarov
    Super, javi utiske! smile
  • Sandra Stojiljković Cvetković
    Odmah u omiljene, a prvom prilikom će biti isprobansmile
  • Milica Kolarov
    Hvala najlepse svima!!! Jasna, molim i drugi put!! smile Pozdrav!
  • Milica Kolarov
    Verice, slazem se u potpunosti!! Drago mi je da nas ima istomisljenika
  • Milica Kolarov
    Hvala Ermini i Andrijani...javite kakvi su smile
  • bojana
    Odlicna poslastica.super
  • Goca petrovic
    Owo je diwno
  • Aleksandra
    Lepa poslastica grin
  • Danijela Djordjevic
    Odlicno
  • Jasna Veselovac
    Ijaooo,nisam ih jela "100 godina"! Hvala što si me podsjetila smile
  • Tijana
    Prelepo
  • Andrijana
    Prava poslastica, ide u omiljene smile
  • Verica Nikolić
    Po ovom desertu se vidi koliko imamo divnih ( nepravedno zaboravljenih ), starih kolača, naših majki, baka...smilesmile
  • Ermina
    Super...cula sam za ovo ali nikako da zapamtim recept I probam praviti...evo sad sam dodala u omiljene grin