lako
8 osoba
60 min
6428
Pečena bundeva sa voćem
Pečena bundeva sa voćem
Sastojci
Potrebno je:
- 1,4 kg očišćene bundeve
- 1/2 kg jabuka
- 1/2 kg pomorandži
- 200 g limuna
- 200 g sušenih smokvi
- 200 g šećera
- 100 g suvog grožđa
- 100 g suvih kajsija
- rum
...i još:
- 100 ml slatkog, voćnog, vina
Priprema
-
Znači, za ovaj desert potrebne su: jabuke, limun, pomorandže, smokve, kajsije, suvo grožđe, i šećer. Suvo grožđe potopiti u rum i ostaviti da odstoji, dok se spreme druge namirnice.
-
Naravno, potrebna je i bundeva, koju treba očistiti od kore i semenku, pa je iseći na kocke.
-
Iscediti sok od limuna i pomorandže, dodati šećer, pa staviti na vatru, da se šećer rastopi.
-
U dublju vanglicu staviti isečenu bundevu, pa dodati isečene jabuke (ne ljuštiti ih), smokve, kajsije i isceđeno suvo grožđe. Sve dobro promešati i sipati u, odgovarajući, pleh.
-
Rasporediti, ravnomerno, voće i preliti sa, ušećerenim, sokom od limuna i pomorandže. Na kraju preliti sa desertnim vinom.
-
Pleh pokriti folijom, ali ostaviti sa strane otvoreno, da može para da izlazi. Staviti, u prethodno zagrejanu rernu, da se peče, na 200 stepeni - 1 sat.
Posle jednog sata pečenja izvaditi pleh, skloniti foliju i...
Komentari