Trostruki užitak (9)

Priprema

1. Umutiti belance sa šećerom da bude čvrst sneg. Isključiti mikser pa dodati brašno izmešano sa praškom za pecivo, prezlu i lešnike i na kraju ulje. Lagano izmešati varjačom. Sipati u podmazan pleh i peći na 180°C.
2. Za fil u malo mleka penasto umutiti žumanca, šećer, puding i brašno i zakuvati u ostatku mleka. Kada se zgusne skinuti sa šporeta i prekriti fil providnom folijom da se nebi korica uhvatila. U hladan fil staviti margarin isečen na listiće i dobro izraditi mikserom. Fil podeliti na dva dela. Jedan deo ostaviti žuti, a u drugi dodati istopljenu čokoladu na pari (100 g) i dobro umutiti mikserom.
3. Glazura: Istopiti na pari crnu čokoladu sa 3 kašike ulja. Istopiti belu čokoladu sa 1 kašikom ulja.
4. Na tacnu staviti biskvit preko biskvita staviti tamnu kremu pa preko poređati petit keks koji umačemo u mleko, preko keksa žuti fil i odozgo glazura od crne čokolade, a sa belom poprskati preko crne glazure.