lako 10 osoba
120 min
10235
Ruske šubare (2)

Sastojci

Za patišpanj:

  • 8 jaja
  • 400 g šećera
  • 12 kašika vruće vode
  • 2 kašike ulja
  • 300 g brašna
  • 3 kašike kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 0,8 l mleka
  • 8 kašika gustina
  • 3 kesice vanilin šećera
  • 300 g šećera
  • 250 g margarina

Za glazuru:

  • 2 kašike ulja
  • 5 kašika mleka
  • 2 kašike šećera
  • 100 g čokolade

Za valjanje:

  • 200 g kokosa

Priprema

  1. Patišpanj. Mutiti jaja sa šećerom pa dodati vodu i ulje. Mutiti dok se šećer ne istopi. Potom dodati brašno promešano sa kakaom i praškom za pecivo. Peći koru u najvećem plehu.
  2. U 2 dl mleka umutiti gustin, a ostatak mleka sa šećerom i vanil šećerom staviti da se kuva. Kada mleko prokuva sipati gustin i skuvati fil. Kuvani fil prekriti providnom folijom i ostaviti da se ohladi. U ohlađen fil dodati margarin i dobro izraditi.
  3. Ulje, mleko, šećer i čokoladu staviti na laganu vatru da se istopi. Kada se lepo sve sjedini glazura je gotova.
  4. Uzeti patišpanj i čašom vaditi krugove. Svaki krug preseći na pola i između staviti fil kao i sa strane, potom urolati šubaricu u kokos i odgore staviti glazuru. Ruske šubare (2)
Savet

Ja sam od mase za patišpanj ispekla dve tanje korice i onda ne mora da se preseku na pola već dva kruga da se spajaju. Šubarice ispadnu mnogo lepše.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Sladjana Skopljak Vujic
    Extra su! Samo brze ide (evo mali savet za zene kojima uvek fali vremena kao meni) kada se ispeku dve kore od po 4 jajeta i fil se stavi izmedju njih, to sve u zamrzivac na 40ak min i modlom vaditi gotove subarice spremne za mazanje okolo i posipanje glazure grin
  • jelena nikolic
    odlican recept..super su kolacici.. smile
  • Slavica
    Pravim po istom receptu i odlične su grin
  • Kruna
    Lepe i ukusne.
  • Aleksandra
    Leepe grin
  • bojana
    Divne su☺