Zapečene palačinke sa orasima
Sastojci
Za palačinke:
- 2 jajeta
- malo soli
- 1/2 kašičice šećera
- 300 ml mleka
- 200 ml kisele vode
- 220 g brašna
- 3 kašike ulja
Za fil:
- 200 g mlevenih oraha
- 50 ml vode
- 150 g šećera
- 50 ml mleka
- 1 kesica vanilin šećera
I još:
- 400 ml mleka
- suvo grođže
Priprema
-
Umutiti testo za palačinke (možete i po svom receptu), ostaviti da odstoji oko pola sata, pa ispeći palačinke. Potrebno je 10-ak palačinki.
-
Šećer i vodu pomešati, staviti da provri, da se šećer otopi. Skloniti sa ringle, usuti orahe, vanilin šećer i mleko i dobro izmešati.
-
Filovati palačinke...
-
...staviti nekoliko zrna suvog grožđa...
-
...i urolati. Ređati ih u vatrostalnu posudu.
-
Preliti mlekom i ostaviti da odstoji 10 minuta.
-
Peći 20ak minuta u rerni zagrejanoj na 180 C.
-
Poslužiti ohlađene. Prijatno!
Komentari