lako
12 osoba
90 min
2912
Šareni kolač od jabuka
Šareni kolač od jabuka
Sastojci
Za koru:
- 3-4 veće jabuke
- 15 kašika šećera
- 5 jaja
- 5 kašika ulja
- 5 kašika brašna
- 5 kašika mleka
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 1 kesica praška za puding sa ukusom vanile
- 4 dl mleka
- 5 kašika šećera
- 100 g margarina
- 200 g seckanih žele bombona
Za dekoraciju:
- 2 kesice belog šlaga
- po želji seckane žele bombone
- po želji rendana čokolada ili čokoladne mrvice
Priprema
-
Teflonsku tepsiju ili pleh obilno podmazati margarinom, pa narezati očišćene i oljuštene jabuke i rasporediti ih tako da prekriju dno tepsije. Tako poređane jabuke posuti sa 10 kašika šećera. Staviti ih da se zapeku na 200 stepeni 10-15 minuta.
-
U međuvremenu, umutiti jaja sa preostalih pet kašika šećera, mlekom, uljem, brašnom i praškom za pecivo. Pečene jabuke zaliti ovom umućenom smesom, pa vratiti u rernu još nekih dvadesetak minuta, kako bi se ispekla kora.
-
Kada kora počne da rumeni, izvaditi tepsiju iz rerne, sačekati da se kora ohladi, pa okrenuti koru naopako na odabranu podlogu, kako bi jabuke bile odozgo.
-
Puding od vanile skuvati na uobičajen način u mleku uz dodatak šećera, sačekati da se ohladi, pa mu dodati margarin i lepo umutiti. Kada je fil dobro umućen, dodati mu seckane žele bombone i lepo promešati. Fil naneti preko jabuka.
-
Kolač premazati umućenim šlagom i dekorisati po želji seckanim žele bombonama i čokoladnim mrvicama.
Komentari