lako 5 osoba
50 min
3478
Voćni kuglof (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 zrela banana
  • 3 jabuke
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 200 g šećera
  • 200 ml kisele vode
  • 100 ml ulja
  • 350 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1/2 kašičice cimeta
  • 100 g brusnice

Za glazuru:

  • 200 g šećera u prahu
  • 1 kašika limunovog soka
  • 4-5 kašika tople vode

Priprema

  1. Bananu i dve jabuke oljuštiti, iseckati i u blenderu izmiksati. Dodati šećer i vanilin šećer, promešati, pa zatim dodati kiselu vodu i ulje. Sjediniti brašno, prašak za pecivo i cimet u posebnoj posudi, pa onda dodati u izmiksano voće i sve zajedno promešati. Treću jabuku očistiti, oljuštiti i iseći na kockice, pa zajedno sa brusnicama dodati smesi za biskvit. Promešati da se voće ravnomerno rasporedi. Modlu za kuglof dobro podmazati margarinom i u nju sipati pripremljenu smesu. Voćni kuglof (2)
  2. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 50 minuta. Izvaditi iz rerne, sačekati oko 20 minuta da se kuglof malo prohladi, pa ga onda izvaditi iz modle. Voćni kuglof (2)
  3. Šećer u prahu pomešati sa limunovim sokom i toplom vodom, pa viljuškom umutiti, kako bi se dobila glatka glazura. Voćni kuglof (2)
  4. Kašikom glazuru rasporediti preko ohlađenog kuglofa. Voćni kuglof (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari