srednje
10 osoba
120 min
40547
Dalmatinci
Dalmatinci
Sastojci
Za beli biskvit:
- 6 belanca
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 1 kašika ulja
- 1/2 kesice praška za pecivo
Za braon biskvit:
- 6 žumanca
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 2 kašike kakaoa
- 1 kašika ulja
- 100 ml mleka
- 1/2 kesice praška za pecivo
Za preliv:
- 5 dl mleka
- 6 kašika šećera
Za fil:
- 1 l mleka
- 3 kesice pudinga sa ukusom čokolade
- 10 kašika šećera
- 250 g margarina
Za premaz:
- 300 g šlag krema
- 200 ml hladnog mleka
- 70 g čokolade
Priprema
-
Za beli biskvit ulupati belanca sa šećerom u čvrst sneg. Dodati kašiku ulja i umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo.
-
Sve lepo sjediniti. Kašikom vaditi loptice i ređati u četvrtastu podmazanu tepsiju.
-
Za braon biskvit penasto umutiti žumanca sa šećerom dodati mleko i kašiku ulja, promešati te umešati brašno promešano sa praškom za pecivo.
-
Pripremljenu braon smesu kašikom rasporediti u tepsiju između belih loptica.
-
Šareni biskvit peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni na 200 stepeni oko 15 minuta, a zatim smanjiti temperaturu na 150 stepeni i peći još 15 minuta.
-
Za to vreme prokuvati 5 dl mleka sa šećerom. Ostaviti da se ohladi pa preliti gotov biskvit.
-
U malo mleka razmutiti puding, a preostalo mleko ostaviti da provri sa šećerom, pa ukuvati razmućen puding.
-
Mešati dok se ne zgusne. Skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi, a zatim ga sastaviti sa umućenim margarinom.
-
Preko biskvita premazati fil, zatim preko celog kolača naneti umućeni šlag.
-
Posuti rendanom čokoladom i ostaviti kolač u frižideru da se pre služenja lepo ohladi.
Komentari