srednje
3 osoba
60 min
7467
Kolač sa rolerima
Kolač sa rolerima
Sastojci
Potrebno je:
- 6 belanca
- 6 kašike šećera
- 150 g mlevenih oraha
- 2 kašike prezli
- 1 limuna - kora
- 6 žumanca
- 6 kašike šećera
- 200 g putera
- 120 g čokoladnih rolera
- 50 g crne čokolade
- 100 ml šlag kreme
Priprema
-
Kore: Umutiti belanca u čvrst sneg, postepeno dodavajući šećer. Dodati mlevene orahe, prezle, rendanu koru od limuna i sve lagano sjediniti varjačom. Uliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180 stepeni 30 minuta.
Fil: Umutiti žumanca sa šećerom i skuvati na pari. Ostaviti da se ohladi. Posebno umutiti puter, a zatim ga sastaviti sa skuvanim žumancima. Fil podeliti na dva dela, te u jedan dodati otopljenu čokoladu i promešati. Na koru naneti žuti deo fila. Potom poređati rolere pa premazati preko filom od čokolade. Umutiti šlag kremu i premazati kolač.
Komentari