Autor:
srednje 4 osoba
20 min
3053
Pletenica sa pudingom i orasima

Sastojci

Za testo:

  • 1 svež kvasac
  • 5 dl jogurta
  • malo soli
  • 5 kašika šećera
  • 150 g svinjske masti
  • oko 900 g brašna

Za fil:

  • 1 kesica pudinga od vanili koji se ne kuva
  • 3 dl mleka
  • 150 g mlevenih oraha
  • po ukusu šećer

Ostalo:

  • 1 jaje

Priprema

  1. Kvasac pomešati sa malo mlakog jogurta i dodati 1 kašiku šećera i 1 kašiku brašna, ostaviti nadođe.
  2. Sipati oko 500 g brašna u vanglu, dodati kvasac, mast, preostali šećer, so, jogurt i uz dodatak brašna po potrebi umesiti testo. Ostavidi da se udvostruči oko 45 minuta.
  3. Izvaditi testo i podeliti na 6 jednakih dela, 3 dela testa razvući, premazati pudingom i posuti orasima u koje po želji umešati šećer. Uviti ih u rolat i upletati trake u pletenicu. Na isti način pripremiti i preostalo testo.
  4. Svaku premazati umućenim jajetom i peći na 200 stepeni oko 34-40 minuta. Pletenica sa pudingom i orasima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari