srednje
4 osoba
50 min
5899
Doboš oblanda
Doboš oblanda
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje oblandi
- 7 jaja
- 7 kašike šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 150 g čokolade
- 250 g margarina
- 80 g šećera u prahu
- 80 g crne čokolade
- 2 kašike ulja
- 30 g bele čokolade
Priprema
-
Penasto umutiti jaja sa šećerom i vanil šećerom, pa kuvati na pari uz neprekidno mešanje dok se smesa ne zgusne. Dodati kockice izlomljene čokolade i mešati dok se ne rastope. Posebno umutiti margarin sa šećerom u prahu sjediniti ohlađenim filom od čokolade i dobro izjednačiti obe smese. Uzeti list oblande, pa hrapavu stranu premazati četvrtinom fila. Prekriti drugom oblandom. Postupak filovanja ponavljati dok se ne utroši sav material.
Glazura: Rastopiti sa malo ulja, i premazati oblandu. Kad se čokolada stegne rastopiti belu čokoladu i prošarati oblandu.
Najbolje je kad koristite margarin da koristite pola putera koji je ukusniji, ali opusta fila i pola margarina koji bolje steže fil.
Komentari