lako
8 osoba
60 min
28711
Mramorni kuglof (2)
Mramorni kuglof (2)
Sastojci
Za kuglof:
- 3 jajeta
- 200 g šećera
- 2 vanil šećera
- 450 g brašna
- 400 ml mleka
- 250 ml ulja
- 1 kesica prašak za pecivo
- 3 kašike kakaoa
Priprema
-
Umutiti jaja i postepeno dodavati šećer. i vanil šećer. Dodavati polako ulje, stalno muteći i na kraju dodati mleko i sjediniti sve zajedno. Brašno pomešati sa praškom za pecivo. Žicom za mućenje sjediniti brašno sa tečnom masom, dodavajući po malo i kad ste sjedinili prvu količinu, dodavati po malo i preostalo brašno.
-
U malu činijicu sipati kašiku mleka i dodati kakao i rastopiti u mleku. Celokupnu masu podeliti na dva dela i u jedan deo dodati kakao i dobro sjediniti sa belom masom.
-
Kalup za kuglof ako je silikonski ne teba podmazivati ako nije onda podmazite puterom i brašnom. Sipati kašikom svuda po dnu prvo belu masu (trebaće vam oko 3 do 4 kašike mase) onda preko sipati masu sa kakaom pa preko mase sa kakaom sipati belu masu i tako dok imate materijala.
-
Zagrejati rernu na 180°C i peći kuglof oko 45 do 50 minuta. Ostaviti u kalupu da se kratko prohladi i onda okrenuti na žicu i ostaviti da se potpuno ohladi. Kuglof možete preliti čokoladom ili posuti šećerom u prahu.
Komentari