Rolat od keksa i banana

Priprema

1. Jabuke oljuštiti i sitno narendati, a dve banane izgnječiti (preostale dve ostaviti za kasnije). Margarin otopiti na tihoj vatri, pa ostaviti da se ohladi. Zatim dodati mleveni keks, šećer u prahu, rendane jabuke i izgnječene banane. Dobro izmešati da se dobije homogena smesa.
2. Naneti smesu na aluminijumsku foliju koju ste premazali sa malo ulja i oblikovati koru.
3. Duž jednog kraja poređati preostale dve banane.
4. Potom pažljivo urolati pomoću folije.
5. Skloniti foliju i ostaviti rolat da se malo stegne u frižideru.
6. Umutiti šlag sa hladnom vodom pa premazati rolat. Po želji, dekorisati rolat topingom od čokolade.
7. Iseći na parčad i poslužiti.
8. Brzo i veoma ukusno.