Kolač sa keksom i malinama
Sastojci
Potrebno je:
- 750 ml mleka
- 7 kašika šećera
- 2 kesice pudinga sa ukusom malina
- 1 kašika gustina
- 125 g maslaca/margarina
- 200 g petit keksa
- 200 g malina
- 100 g šlaga
- 200 ml mleka ili vode
Priprema
-
Pripremiti sve potrebne sastojke.
-
Puding i gustin pomešati pa usuti 200 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 550 ml mleka staviti šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding, gustin i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Skloniti sa ringle i u vruće dodati maslac/margarin. Izmešati da se otopi i sjedini.
-
Dodati lomljen keks i promešati.
-
U kalup (24 cm) sipati polovinu smese...
-
...preko rasporediti maline...
-
...i staviti drugu polovinu smese. Staviti u frižider da se ohladi i stegne (pa skinuti obruč).
-
Šlag umutiti sa mlekom ili vodom i staviti preko dobro ohlađenog kolača.
-
Uživajte u ukusu!
Komentari