Čokoladni integralni keksići
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g ovsenih pahuljica
- 100 g heljdinog brašna
- 100 g oraha
- 1 kašika laneno seme
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičica mešavine začina za medenjake
- 1 kašika kakao praha
- 100 g crne čokolade
- 3 kašike meda
- 50 g kandirane brusnice
- 80 g biljnog mleka
- 100 g maslinovog ulja
Priprema
- Usitnite ovsene pahuljice i orahe u seckalici. U to dadajte heljdino brašno, laneno seme, sodu bikarbonu, začine, kakao prah, izlomljenu crnu čokoladu na sitne kockice, kandirane brusnice. Zatim dodajte ulje, mleko i med na kraju, prethodno zagrejan na tihoj vatri. Mesite smesu par minuta, dok se svi sastjci ne sjedine. I ostavite je u frižideru 30 minuta. Nakon toga oklagijom razvucite testo, i malom čašicom oblikujte keksiće. Ređajte na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 C oko 20 minuta. Keksiće servirajte po želji, idealno se slažu uz džem od kajsija ili malina.
Komentari