Autor:
srednje 4 osoba
60 min
10102
Nanina orah pita

Sastojci

Testo za kore:

  • oko 600 g brašna
  • 2 kašike ulja
  • oko 400 ml mlake vode

Nadev za pitu:

  • 300 g seckanih oraha
  • 300 g sitnog šećera
  • 2 kesice vanilin šećera

I još:

  • po potrebi brašna za posipanje kora
  • nekoliko kašika ulja (da se premaže gotova pita)

Priprema

  1. Od brašna, ulja i mlake vode zamesiti testo ni tvrdo ni meko. Mesiti duže da nema grudvica. Testo podeliti na 3 jufkice, svaku malo premazati uljem i pokriti providnom folijom da odmori pola sata.
  2. Pripremiti nadev. Izmešati u posudi seckane orahe, šećer i vanilin šećer.
  3. Kada je testo stiglo, jednu po jednu jufku staviti na brašnom posut stoljnjak i oklagijom rastanjiti testo. Nanina orah pita
  4. Podmazati testo kašikom ulja, pa rukama razvlačiti testo što više može, da bude tanje. Posuti testo sa nekoliko kašika nadeva i smotati koru. Nanina orah pita
  5. I ostale jufke isto pripremiti i ređati u podmazan pleh. Premazati sa nekoliko kašika ulja. Nanina orah pita
  6. Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni, pa posle 20 minuta smanjiti temperaturu i ostaviti još malo u rerni. Pečenu pitu poprskati sa malo vode i pokriti kesom da omekša. Hladnu pitu seći. Nanina orah pita
  7. Ova pita je bila nezaobilazna za Badnje veče i Bozić kod moje Nane, pa sam ja nastavila tradiciju. Uživajte u mirisu i ukusu pite. Nanina orah pita
Savet

Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • bojana
    Hvala Mico i tebi od srca
  • Milica Kolarov
    Cestitam od srca! smile
  • bojana
    Drage moje, hvala vam svima! Veliki pozdrav od srca.
  • bojana
    Hvala Dubravka
  • jelena nikolic
    Cestitam! smile
  • Dubravka Belogrlic
    :Cestitam i tebi i nani.Pitaa je super
  • bojana
    Hvala Dijana
  • Dijana Ademovic
    Cestitke,mila...wink
  • bojana
    Hvala Jelena
  • jelena nikolic
    odlican recept..odlicna pita.. raspberry
  • bojana
    Hvala Dubravki i Slavici
  • Slavica
    Baš je lepa grin
  • bojana
    Moze,moze Suzo
  • bojana
    Hvala
  • Dubravka Belogrlic
    Bravo za annu ali i ya tvoju zvedbu njenog recepota
  • Suzana Mitic
    Moze parce Boki@Divna je.smile
  • Aleksandra
    Lepa pita grin
  • bojana
    Hvala Tijana
  • Tijana
    Prelepo