srednje
12 osoba
90 min
3560
Keksići od dunje
Keksići od dunje
Sastojci
Za testo:
- 100 g masti
- 100 g margarina
- 140 g šećera
- 1 jaje
- 100 ml jogurta
- 550 g brašna
- 1 kesica vanilin šećera
- 2 kašičice praška za pecivo
Za fil:
- 2 dunje
- 50 g mlevenih lešnika
- 1 kašičica cimeta
- 1 kašika mlevenog keksa
- 3 kašike šećera
Priprema
-
Umutiti margarin i mast, pa dodati šećer, jaje i jogurt. Izjednačiti masu, a zatim sipati brašno, prašak za pecivo i vanil šećer.
-
Zamesiti glatko testo, uviti ga u plastičnu foliju i ostaviti 30 minuta u frižideru.
-
Oljuštiti dunje, te ih rendati krupno na rende, posuti šećerom i cimetom, a zatim dodati mlevene lešnike i keks, pa sve lepo izjednaćiti.
-
Testo podeliti na 6 loptica pa svaku razviti u krug prečnika oko 18 cm.
-
Svaki krug podeliti na po 6 trouglova, pa svaki trougao zaseći 2 puta uz isečenu ivicu, s tim da se ne iseče do kraja.
-
Na sredini trougla staviti fil po dužini, pa preklopiti sa jedne strane jednu trećinu testa preko fila, a zatim preklopiti drugom trećinom testa.
-
Pripremljene keksiće staviti u pleh obložen pak-papirom. Peći na 180 stepeni oko 15 minuta.
-
Pečene keksiće posipati šećerom u prahu.
Komentari