lako 5 osoba
45 min
4289
Tamne Čoko Kokoline

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 50 ml mleka
  • 100 g tamne čokolade za kuvanje
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica pudinga od čokolade
  • 4 kašike šećera u prahu
  • 100 g kokosovog brašna
  • 90 g bombona *M&M’s peanut*
  • 3 kašike kokosovog brašna

Priprema

  1. U šerpu staviti 200 ml slatke pavlake i staviti na vatru da zakuva. Prašak za puding pomešati sa 50 ml slatke pavlake i 50 ml mleka. Kada slatka pavlaka zakuva skinuti sa vatre (vatru ne gasiti samo smanjiti) preliti preko umešanog pudinga i vratiti u šerpu u kojoj se kuvala slatka pavlaka. Kuvati na laganoj vatri cca 5-7 minuta uz stalno mešanje varjačom (dok se ne zgusne). Kuvanjem se dobije veoma glatka i kompaktna masa koja se odvaja od dna šerpe. U vreli puding umešati tamnu čokoladu iskidanu na kockice, vanilin šećer i šećer u prahu i mešati varjačom dok se tamna čokolada u potpunosti ne otopi i sjedini sa pudingom. Na kraju umešati kokosovo brašno. Tamne Čoko Kokoline
  2. Šerpu sa smesom poklopiti i staviti na hladno mesto da se ohladi (oko 15 minuta). Od prohlađene smese između dlanova formirati kuglice približno iste veličine, u svaku staviti po jedan bombon “M&M’s peanut”, dlanovima formirati kuglicu. Tamne Čoko Kokoline
  3. Kuglice uvaljati u kokosovo brašno. Tamne Čoko Kokoline
  4. Gotove kuglice odlagati u korpice veličine 30x20 (dužina 30, visina 20) i staviti na suvo mesto. Od ove mase dobila sam 32 kuglice. Tamne Čoko Kokoline
Savet

Uvod za Kokoline, prelepe nepečene kuglice dala sam kod recepta Bele Čoko Kokoline punjene sa “M&M’s peanut” i neću se ponavljati. U nastavku je recept za Tamne Čoko Kokoline

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Nesovanovic
    Hvala Slavice smile
  • Slavica
    Prelepo smile
  • Vesna Nesovanovic
    Hvala Vam drage kulinarke Marina, Tijana, Adilja, Verica, Aleksandra, Cupka i Bisera smile
  • Bisera
    Super
  • cupka
    Idu u omiljene .... stvarno su divne a i jednostavne ... bas za mene smile
  • Aleksandra
    Lepe bombice grin
  • Verica Nikolić
    Od tamnih i belih, stvarno ne znam koje bih odabralasmilesmile...Najbolje, da se " poslužim" sa oba desertawink
  • Adilja Hodza
    Lepo,Vesna sva si čoko-kokolastasmilewink
  • Tijana
    Super... To je ta boja crno-bela, dobitna kombinacija wink
  • Marina Zdravkovic
    winkwinkwink Rado bih se posluzila