Autor:
lako 10 osoba
45 min
10628
Baklava sa jabukama

Sastojci

Za testo:

  • 4 jajeta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 14 kašika ulja
  • 14 kašika mleka
  • 17 kašika šećera
  • 17 kašika brašna

Za fil:

  • 1,5 kg jabuka
  • 180 g šećera
  • 1 kesica cimeta
  • 100 g kandirane narandže
  • 100 g čokolade
  • 100 g mlevenih oraha

Priprema

  1. Prvo napravite fil. Izrendajte jabuke, dodajte šećer, kandirane narandže i kuvajte na laganoj vatri dok ne ispari suvišna tečnost. Dodati cimet, čokoladu i mleven orah. Lepo promešati i ostaviti da se ohladi. Odvojiti žumanaca od belanaca i umutiti u čvrst šam. Postepeno dodajte žumanca i nastavite mućenje. Polako sipajte šećer neprestano muteći. Isključite mikser, pa polako dodajte jedan po jedan sastojak i mešajte varjačom. Dodajte prašak za pecivo, brašno, mleko, ulje i vanilin šećer. Izmešajte varjačom i pola smese sipati u pleh obloženim pek pairom. Peći na 200 C 2-3 minuta, izvaditi iz rerne, sipati ceo fil pa ostatak testa za koru. Sve zajedno dopeći još 10-ak minuta u zavisnosti od rerne. Baklava sa jabukama
  2. Uživati u divnom i sočnom ukusu. Baklava sa jabukama
  3. Prijatno. Baklava sa jabukama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Milica Kolarov
    Suzo, cestitam od srca!! smile
  • Suzana Mitic
    Hvala jos jednom svima.smile
  • Aleksandra
    Čestitam smile zaista lep recept kao što sam već rekla grin
  • Dijana Ademovic
    Cestitke...smile
  • Suzana Mitic
    Hvala puno drage moje na divnim komentarima a Receptima se zahvaljujem,ulepsali su mi dan i obogatili moju kuhinju za divnu stvarcicu koju jedva cekam da isprobam.Sve najlepse zelim svima Vama...
  • jelena nikolic
    divan kolac! raspberry cestitam! wink
  • Ivana Prodanovic
    cestitam Suzo <3
  • Zorica Veljkovic
    Super je!!!!
  • Suzana Mitic
    raspberry
  • Tina Horvat
    Predivna je grin
  • Dubravka Belogrlic
    UU čega finog sve iam u ovoj baklavi!smile
  • Aleksandra
    Lep kolač grin
  • Adilja Hodza
    Daj jednu Suzosmilewink
  • Marina Zdravkovic
    Odlicna je wink
  • Milica Kolarov
    Suzo, superiska je! smile