lako
12 osoba
30 min
4866
Kapkejk limun-vanila
Kapkejk limun-vanila
Sastojci
Za mafine:
- 100 g margarina
- 180 g šećera
- 100 ml mleka
- 180 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 1 limun-sok i kora
- 1 kisela pavlaka
Za krem:
- 180 ml slatke pavlake
- 3 kašike šećera
- 3 kašike šećera u prahu
- 1 kašičica ekstrakta vanile
Priprema
-
Umutiti margarin sobne temperature sa prstohvatom soli, šećerom, ekstaktom vanile i vanil šećerom, dodati jedno, pa drugo jaje i dobro umutiti.
-
Dodati pavlaku, mleko, limunov sok i rendanu koru limuna, umutiti.
-
Dodati prašak za pecivo prethodno pomešan sa brašnom, sjediniti.
-
Smesom puniti korpice za mafine do 2/3, pa peći na 180 C 20-tak minuta
-
Ohlađene mafine ukrašavati slatkom pavlakom umućenom sa prah šećerom.
Komentari