Keks sa đumbirom iz mašine
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g masti
- 200 g šećera
- 1 kesica 15 g mlevenog đumbira
- 1 kesica vanilin šećera
- 50 ml maslinovog ulja
- 800 g brašna
- 2 jajeta
- 100 ml mleka
- 1 kesica praška za pecivo
- 100 g čokolade
- 50 g kokosa
Priprema
-
Izmutiti jaja, šećer, mast, ulje, vanilin šećer, prašak za pecivo, dodati mleveni đumbir, mleko i brašno. Umesiti testo. Ostaviti testo sat vremena u frižideru.
-
Nastavak za keks staviti na mašinu za meso. Uzimati testo po malo pa ga stavljati u mašinu. Praviti keksiće željenog oblika.
-
Keksiće staviti u podmazan pleh pa ih staviti da se peku u zagrejanu rernu 15 minuta.
-
Istopiti čokoladu pa četkicom premazati preko keksića, a preko čokolade staviti malo kokosa.
Komentari