srednje
10 osoba
60 min
3251
Mango korpice
Mango korpice
Sastojci
Korpice:
- 80 g masti
- 70 g prah šećera
- 1 jaje
- 200 g brašna
- 50 ml mleka
- 100 g čokolade
Fil:
- 1 komad manga
- 150 g krem sira
- 200 ml slatke pavlake
- 3 kašike prah šećera
- 1 kesica želatin
Priprema
-
Izmutiti jedno jaje sa šećerom u prahu. Dodati mast i brašno. Po potrebi dodati mleko otprilike 50 ml da se umesi testo. Od testa oblikovati male loptice veličine oraha. Svaku lopticu rastanjiti pa njom obložiti metalnu korpicu.
-
Staviti korpice da se peku oko 15 minuta.
-
Za to vreme spremiti fil. Preliti jednu kesicu želatina sa malo hladne vode. Ostaviti da nabubri. Izmutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu pa je sjediniti sa krem sirom. Dodati nabubreli želatin pa sve lepo sjediniti.
-
Gotove korpice izvaditi iz modle. Čokoladu istopiti pa četkicom premazati svaku korpicu sa unutrasnje strane.
-
Kada se čokolada stegne puniti korpice filom. Na vrhu ukrasiti seckanim mangom ili nekim drugim voćem po želji.
Komentari