lako 10 osoba
100 min
2403
Rustični kolač od jabuka

Sastojci

Testo:

  • 250 g brašna
  • 100 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 125 g butera

Voće:

  • 5-6 jabuka

Preliv:

  • 4 jajeta
  • 140 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 200 ml slatke pavlake

Priprema

  1. Pripremiti sastojke. Rustični kolač od jabuka
  2. U posudi sjediniti jaje, brašno i buter isečen na kocke. Rustični kolač od jabuka
  3. Umesiti kompaktno testo. Rustični kolač od jabuka
  4. Razvući ga na veličinu tepsije, 24-26 cm. Rustični kolač od jabuka
  5. Jabuke očistiti i iseći na kolutove. Pokapati limunovim sokom da ne pocrne. Rustični kolač od jabuka
  6. Poređati ih preko testa i peći u zagrejanoj pećnici 40-45 minuta na 180 stepeni, ili, ako je jača pećnica, na 150 stepeni. Rustični kolač od jabuka
  7. Za preliv odvojiti žumanca i belanca. Žumanca blago umutiti sa polovinom preostalog šećera i 1 vanilinom, belanca, drugu polovinu šećera i vanilin umutiti u čvrst sneg. Rustični kolač od jabuka
  8. Slatku pavlaku i limunov sok blago umutiti, tek da dobije gustinu, pa izmešati sa snegom od belanaca i žumancima, ujednačiti smesu, pa preliti preko pečenih jabuka i vratiti u pećnicu. Rustični kolač od jabuka
  9. Peći još 10-15 minuta, da se uhvati zlatna korica. Rustični kolač od jabuka
  10. Pečen kolač obilno posuti šećerom u prahu. Rustični kolač od jabuka
Savet

Uživajte u ovim divnim mirisima tek pečenog kolača u toplom domu, dok je napolju minus...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Volim volim sa jabukama,a kad stavis ovako siecene na kolute bude supersmile
  • Aleksandra
    Lep kolač grin
  • Slavica
    Baš je lep kolačić smile
  • Verica Nikolić
    Odličan kolač!smile
  • Zorica Veljkovic
    Odličan kolacgrin)))
  • daliborka
    Super kolac
  • Tijana
    Divan kolač