Turski keks sa pistaćima
Sastojci
Potrebno je:
- 75 g putera
- 100 g brašna
- 2 jajeta
- 4 kašike šećera
- 75 g mlevenih pistaća
- 50 g čokolade
Priprema
-
U sud za mućenje stavite brašno i šećer. Dodajte jedno jaje i jedno žumance a belanca ostavite sa strane. Zatim dodajte 50 gr putera i 50 gr mlevenih pistaća.
-
Sastojke mesite rukama dok se ne sjedine u testo.
-
Na pobrašnjenoj radnoj površini od testa oklagijom razvucite koru i isecite je na 16 trouglastih parčadi.
-
Od trouglova oblikujte kiflice i ređajte u pleh obložen papirom za pečenje.
-
Pecite 20 minuta na 180 stepeni.
-
U šerpi na šporetu rastopite preostali puter i čokoladu izlomljenu na parčad. Jedan kraj kiflica potopite u čokoladni preliv.
-
Poređajte na tacnu za serviranje a zatim pospite preostalim mlevenim pistaćima.
Komentari