Moje tulumbe :-)
Sastojci
Za testo:
- 4 šolje (od bele kafe) vode
- 4 šolje (od bele kafe) brašna
- 1 kašičica soli
- 4 cela jajeta
Za sirup:
- 3 dl vode
- 600 g šećera
- limun
Za prženje:
- ulje
Priprema
- Prokuvati vodu sa kašičicom soli, zatim skloniti sa vatre i dodati brašno. Promešati. Ostaviti da se malo prohladi.
- U prohlađenu smesu dodati jaja i dobro sve sjediniti.
- Puniti špric za tulumbe smesom i peći na vrelom ulju dok ne porumeni.
- Ušpinovati vodu i šećer zatim izrendati koru limuna.
- Umakati gotove tulumbe u vruć sirup.
-
ako vam ostane sirup prelijte preko tulumbi. Ostaviti na hladnom mestu. Prijatno! :-)
Savet
Ako želite možete preko gotovih tulumbi natopljenih sirupom, staviti i kolutiće limuna. :-)
Komentari