Čokoladne oblande sa rumom
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 150 g šećera
- 300 g crne čokolade
- 2 kašičice ruma
- 250 g margarina
- 1 pakovanje oblandi
Za glazuru:
- 200 g crne čokolade
- 2 kašike mleka
- 1 kašika maslaca
Priprema
-
Umutimo jaja penasto sa šećerom. Čokoladu izlomimo u posudicu. Stavimo sud sa vodom na ringlu, a posudu sa jajima preko. Kuvamo na pari dok se ne zgusnu uz mešanje. Kada se sgusnu sipamo preko čokolade i mešamo dok se ne otopi. Ostavimo da se ohladi. Margarin umutimo penasto sa rumom. Kada se smesa ohladi dodamo margarin i umutimo. Filujemo oblandu. Stavimo nešto teško i ostavimo preko noći. Onda sečemo oblike željene veličine. Otopimo čokoladu sa mlekom i maslacem, pa umačemo parčiće i ostavimo da se čokolada stegne.
Savet
:)
Komentari