Ludi jeftin kolač
Sastojci
Za koru:
- 2 šolje (2 dl) brašna
- 1 šolja šećera
- 3 kašike kakaoa
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 2 šolje mleka
- 1 kesica nes kafe
Za krem:
- 1 jaje
- 1 šolja šećera
- 3 kašike brašna
- 2 šolje mleka
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
-
U sud pomešajte sve suve sastojke pa dodajte mleko koje ste prethodno izmešali sa nes kafom i zagrejali (ne previše). Sve dobro izmešajte, pa sipajte u pravougaoni pleh obložen pek papirom i pecite koru na 200 stepeni oko 30 minuta.
-
Za to vreme umutite mikserom jaje sa šećerom i vanilom, dodajte brašno, dobro sjedinite sa mlekom da nema grudvica i skuvajte krem. U mlak krem dodajte margarin i dobro umutite mikserom.
-
Ohlađenu koru presecite dva puta uzduž i filujte ih pripremljenim kremom.
Savet
Kore su u početku malo tvrđe, ali će nakon držanja u frižideru omekšati i biti izvrsne. Sam kolač je malo neobičan, ali itekako ukusan...
Komentari