lako 40 osoba
100 min
4655
Breskvice (10)

Sastojci

Za testo:

  • 3 jajeta
  • 2 dl bele kafe
  • 2 dl ulja
  • 2 kesice praška za pecivo
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 200 g šećera
  • 950 g brašna

Za filovanje:

  • 100 g oraha
  • 250 g putera
  • 150 ml mleka
  • 2-3 kašike kakao praha
  • 2-3 kašike ruma
  • mrvice od ozdibljenih breskvica

Za ukrašavanje:

  • 150 ml mleka
  • 1/2 bočice ekstakta od breskve
  • 1/2 bočice estrakta jagode ili maline

Priprema

  1. Priprema testa za breskvice. 3 jajeta 200 g šećera umutiti dodati 2 dl bele kafe, 2 dl ulja. To sve zajedno umutiti dodati 2 praška peciva i 2 kesice vanilin šećera, zatim lagano umešati 950 g brašna. Ostaviti testo da odstoji 2 sata, u frižideru. Posle dva sata testo izvaditi iz frižidera u manju činiju sipati 100 g brašna. Od testa kidati male komadiće i praviti loptice. Svaku lopticu umočiti u brašno i fino oblikovati. Oblikovane kuglice slagati u tepsiju na pek papir raznmaknute jedu od druge. Peći na 180 stepeni 15 minuta da ostanu svetle. Pečene breskvice još dok su tople izdubiti.
  2. Priprea fila. Puter umutiti sa šećerom u prahu, dodati rum, kakao prah, mlevene orahe i mrvice od breskvica, sjediniti i dodati mleko. Svaku polovinu breskvice napuniti filom. Spajati po dve polovine. Kada se spoje po dve polovine onda uzeti dve činije pa u prvu činiju staviti 75 ml mleka i pola bočice ekstrakta od maline ili jagode. u drugu činiju staviti 75 ml mleka i pola bočice ekstrakta od breskve, zatim lagano umakati breskvice u činije, pa ih valjati u kristal šećer. Prijatno. Breskvice (10)
Savet

Od ove smese se dobije oko 80 breskvica.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dijana Popovic
    Hvala Vam za komentare smile
  • daliborka
    Breskvice divno obozavam
  • Aleksandra
    U pravu je Ivana,stalno neke breskvice i vanilice smile Kao i ostale i ove su super smile ukusne i izdasne smile
  • Slavica
    Baš su lepe i ukusne grin
  • Ivana Antić
    Ovih dana breskvice stalno u receptima i ne znam koje su lepse! Divna poslastica i majstorski napravljena!
  • renata
    Prelepe