Čokoladne kocke sa višnjama
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g brašna
- 130 g šećera
- 100 g kakaoa
- 1 kašičice praška za pecivo
- 3/4 kašičice soli
- 50 g kandiranih višanja (trešanja)
- 80 ml vode
- 70 g margarina
- 1 jaje lagano umućeno
- 1 belance
- 50 g čokoladnih mrvica
- prah šećer za posipanje
Priprema
- Zagrejte rernu na 200°C. Pleh za pečenje obložiti sa papirom za pečenje.
- Izmešati brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo i so u suvoj večoj posudi.
- Posebno izmešati kandirane višnje, vodu, margarin i malo zagrejati smesu. Sve to pomešati sa već pripremljenom smesom od brašna. Dodajte jaje i belance. Mutite dok ne postane glatka smesa.
- Na kraju dodati čokoladne mrvice i sve sipati u pleh za pečenje.
- Ovako pripremljeno testo staviti u pleh i peći na na 200°C oko 25 minuta ili dok čačkalica zabodena u testo ne izađe čista.
- Ohlađene čokoladne kocke možete posuti prah šećerom.
Komentari