Halloween kuglof
Sastojci
Za kuglof:
- 200 g brašna
- 150 g šećera
- 70 ml mleka
- 70 ml ulja
- 3 jajeta
- 1/2 kesice praška za peciva
- 50 g otopljene Menaž čokolade
- 1 kesica vanilin šećera
- malo crne boje za kolače
Za ukrašavnje:
- po 1 kašičica ekstrakta od borovnice, banane, narandže
- 250 g šećera u prahu
- 3 kašike mleka
- 50 g putera
Priprema
-
Testo za kuglof: U mix posudi belanca umutiti u čvrsto šne. U drugoj mix posudi umutiti žumanca sa šećerom i vanilinim šećerom, dodati ulje, mleko, brašno i prašak za pecivo i šne od belanaca. Masu podeliti na 3 dela. Prvi deo ostaje žut u drugi dodati otopljenu čokoladu, u treći dodati ekstrakt pomorandže. Kalup namazati uljem i posuti brašnom pa naizmenično sipati kašiku po kašiku smese. Peći 45 minuta na 150 stepeni.
-
Za ukrašavanje: Šecer u prahu umutiti sa puterom i mlekom. Smesu podeliti na 3 dela. U prvi deo dodati kašičicu ekstratka od banane, u drugi dodati kašičicu ekstrakta od borovnice, a u treći deo dodati crnu boju za kolače. Sipati u špric i ukrasiti kolač po želji, posuti mrvicama i poređati žele bonbone. Pprijatno!
-
Kuglof dobro ohladiti.
Savet
Kuglof sam pravila sinu za žurku u školi engleskog jezika
Komentari