Čoko - rum keksići
Sastojci
Potrebno je:
- 230 g margarina
- 200-250 g šećera
- 2 jajeta
- 2-3 kašičice ekstrakta ruma
- 300 g brašna
- 1/2 kašičice soli
- 1 kašičica sode bikarbone
- 50 g kakaoa
- 100 g Menaž čokolade
Dekoracija:
- po želji čokoladne kapi i penaste bombone
Priprema
-
Margarin umutiti penasto sa šećerom, zatim dodati jaja i ekstrakt ruma pa sve sjediniti. Brašnu dodati so, sodu bikarbonu i kakao, pa promešati i dodati u umućenu mesu. Sve dobro umutiti mikserom sa nastavcima za testo. Čokoladu iseći na krupnije komadiće, dodati je umućenoj smesi pa sve dobro sjediniti.
-
Od smese oblikovati kuglice i ređati ih u podmazan ili papirom obložen pleh. Na svaku kuglicu staviti po malo čokoladnih kapi i iseckanih penastih bombona.
-
Peći 10 minuta na 180 stepeni. Kolačiće ostaviti u plehu da se ohlade pa ih onda izvaditi.
-
Kolačići.
-
Preukusni su i tope se u ustima.
Savet
Po želji može se dodati kokos, suvo grožđe, lešnici, bademi, mašti na volju. :)
Komentari