Autor:
lako 12 osoba
60 min
14692
Novosadske kocke

Sastojci

Za koru:

  • 6 jaja
  • 140 g šećera u prahu
  • 1 limun - sok
  • 140 g mlevenih oraha
  • 2 kašike brašna

Za fil:

  • 250 g margarina
  • 3 tvrdo kuvana žumanceta
  • 200 g šećera u prahu
  • 150 g mlevenih oraha
  • 100 g mlevenog keksa
  • 1 kašika mleka

Za glazuru:

  • 150 g bele čokolade
  • 5 kašika ulja

Priprema

  1. Umutite belanca u čvrst sneg. Novosadske kocke
  2. Posebno umutite žumanca sa šećerom u prahu. Dodajte sok od limuna i orahe pomešane sa brašnom, pa promešajte varjačom. Zatim postepeno dodajte umućena belanca i sve dobro sjedinite. Novosadske kocke
  3. Smesu sipajte u pleh dimenzija 26x36 cm, obložen pek-papirom i pecite u zagrejanoj rerni na 150 stepeni 30 minuta. Novosadske kocke
  4. Pečenu koru ostavite da se odladi, te je presecite na dva dela. Novosadske kocke
  5. Za fil penasto umutite margarin sa šećerom u prahu. Dodajte propasirana žumanca, orahe, keks i mleko. Sve dobto sjedinite u glatku smesu. Novosadske kocke
  6. Kolač filujte redosledom: kora, fil, kora. Za glazuru otopite čokoladu sa uljem na niskoj temperaturi, pa prelijte kolač. Novosadske kocke
  7. Kolač ostavite da se stegne, a potom isecite na kocke i poslužite. Novosadske kocke

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari