Autor:
lako 8 osoba
60 min
6028
Kiflice sa bundevom (2)

Sastojci

Za testo:

  • 2,5 dl mleka
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašičica kvasca
  • 2 prstohvata soli
  • 200 g kuvane usitnjene bundeve
  • 1/2 kašičice cimeta
  • 1 jaje
  • 1 dl ulja
  • 800 g brašna
  • 50 g putera

Za punjenje:

  • džem od šljiva (ili neki drugi)

Za posipanje:

  • šećer u prahu
  • 1 kesica vanilin šećera

Priprema

  1. Bundevu očistiti oguliti i skuvati u vodi da omekša. Ocediti od vode i isitniti viljuškom i ohladiti. Kiflice sa bundevom (2)
  2. U mlako mleko dodati šećer i suvi kvasac da stane 5 minuta pa dodati, so, ulje, jaje, cimet, bundevu i brašno. Zamesiti testo, dobro izraditi i staviti u kesu za zamrzavanje namirnica i ostaviti u frižideru da stoji preko noći. Kiflice sa bundevom (2)
  3. Sutradan testo izraditi podeliti na 3 dela. Svaki deo razvaljati u krug i podeliti na 12 trouglova. Staviti na svaki trougao džema i uviti u kiflicu, pa u kalup prethodno obložen papirom. Na svaku kiflicu staviti parčence putera. Ostaviti da stane 30 minuta i peći na 180 stepeni 20-25 minuta. Kiflice sa bundevom (2)
  4. Tople kiflice uvaljati u mešavinu šećera u prahu i vanilin šećera. Kiflice sa bundevom (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Isprobano. Fenomenalno
  • Slavica
    Veoma zanimljive kiflice grin
  • Aleksandra
    Super su smile
  • Jadranka Tomasevic
    Divne su!raspberry
  • Tijana
    Ovo ide u omiljene. I preukusno izgleda
  • Suzana Mitic
    Prelepowink