lako 12 osoba
120 min
4153
Grčka baklava (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g tankih kora za pitu
  • 100 g rendane Menaž čokolade
  • 100 g mlevenih lešnika
  • 100 g mlevenih oraha
  • 600 g šećera
  • 600 ml vode
  • 1 limun
  • 250 g margarina

Priprema

  1. Mlevene orahe, mleveni lešnik i rendanu čokoladu staviti u posudu i izmešati. Užimati po tri kore i niz jednu stranu, niz duž rasporediti smesu sa orasima, lešnikom i čokoladom. Urolati što uže i staviti u pleh. Postupak ponoviti i sa ostatkom materijala. Iseći na štanglice, preliti otopljenim margarinom i ostaviti da odstoji sat vremena pa peći na 180 stepeni oko pola sata. U šerpu usuti vodu, šećer i limun isečen na kolutove i staviti na ringlu koliko samo da proključa i skloniti da se dobro ohladi. Pečenu baklavu, vrelu, preliti hladnim sirupom.
Savet

Prvo skuvati sirup kako bi se hladio pa pristupiti spremanju baklave.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Miroslav
    Baklava je super cak I sa malo modifikacije.. tj umesto "menaz" cokolade ja samleo sa lesnicima i orasima 100 g bele cokolade za kuvanje i u preliv malo vanilinog extrata ... uzas... pobili se za baklavu ..
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala vam-probajte-prelepa je.Mozete i kilogram kora da utrosite samo sto tada stavite 200 g "MENAZ"cokolade a ostalo je sve isto.Mozete i u vreme posta da je pravite-samo koristite posnu cokoladu.
  • Aleksandra
    Super baklava smile
  • renata
    Odlična baklava