Kokos oblande
Sastojci
Potrebno je:
- 1 l mleka
- 700 g šećera
- 100 g kokosovog brašna
- 250 g margarina
- 1 pakovanje oblatne
Priprema
- Na srednjoj temperaturi kuvati oko 1,5 h i možda i malo duže mleko sa šećerom. Vodite računa da vam ne iskipi, po potrebi promešajte. Kada vam se smesa ukuva na više od pola i dobije karamel boju, pomaknite sa vatre i umešajte kokos i margarin. Ostavite da se prohladi, ali da bude mazivo. Filujte oblande i opteretite ih nekim tegom par sati. Ostaviti da se stegne, najbolje preko noći i narednog dana ih iseći. Mogu se posuti šećerom u prahu.
Savet
Moje omiljene oblande, možete ih praviti i bez kokosa tada ih ukuvajte na trećinu smese i samo dodajte margarin.
Komentari